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TUTTO IL RESTO => L'essere umano & Societa' => Topic aperto da: Nonefonow - 18 Dicembre 2015, 20:24:29

Titolo: Mangiare durante le ferie di natale
Inserito da: Nonefonow - 18 Dicembre 2015, 20:24:29

C'ho programmato di fare: 

Tortellini alla panna e in brodo con bolliti misti.

Polenta con le salsiccie e cipolle.

Gnocchi di patate al ragu' di salsiccia e panna.

Cotechino con lenticchie.

Devo solo decidere quando.  Natale / Capodanno / Domenica etc.?? 

Senza contare i vari panettoni pandori etc.  Non so fare le frappe e mi dispiace molto.

Titolo: Re:Mangiare durante le ferie di natale
Inserito da: saimon69 - 18 Dicembre 2015, 20:30:57

Io come marchigiano in brodo farei i Cappelletti, simili ai tortellini ma ripieni di magro (pollo e vaccina)
quasi sicuramente spaghetti con sugo rosso di tonno il 23, poi ceci ad ammorbidirsi nell'acqua della pasta che si mangiano con rosmarino e olio alla vigilia :9
Per le frappe magari chiedo la ricetta a mia madre :9

Titolo: Re:Mangiare durante le ferie di natale
Inserito da: cool coyote - 19 Dicembre 2015, 02:30:42

Menù previsti questo Natale in quel di Bologna:

Vigilia:
cozze
scampi
insalata di pesce
spaghetti allo scoglio/vongole
pesce al forno con patate
salumi
panettoni and.co e frutta secca

Giorno di Natale
tortellini in brodo (come potrebbero mancare qui?!)
lasagne
cotechino
stinco
patate arrosto in abbondanza
salumi
panettoni and co. e frutta secca