Non son riuscito a trovare niente neanche io, se non che è una scheda acceleratrice per il software OmniPage (ovviamente), che è un OCR in pratica.
Secondo me quella scheda è un sistema 68k a se stante, che ha una parte di memoria condivisa con il sistema x86 ospite, con poi un qualche protocollo di comunicazione proprietario per l'uso delle funzioni accelerate.
Dubito che si riescano a trovare informazioni tecniche sulla scheda; molto probabilmente è completamente proprietaria.
Dalla
foto e dalla disposizione delle tracce direi che si tratta di un PCB da solo 2 layer (scommetto tutto che l'altro lato ha le tracce che si muovono da destra a sinistra).
Il grande chippone National è un "microCMOS Programmable 256k/1M/4M Dynamic RAM Controller/Drivers", quindi niente di proprietario. A destra c'è un Motorola 68230 parallel interface/timer, e sotto un comunissimo 8255 Programmable Peripheral Interface.
Sospetto che la comunicazione con l'host sia a un byte alla volta: prima il 68k mette il dato sul 68230, il 286 lo legge con il 8255 e viceversa. Probabilmente saldando dei cavi sulle uscite del 68230 si può avere un sistema 68K stand alone senza problemi.